Bijscholing paramedici

Geef de mensen geen vis
maar leer ze vissen.
Verstand van voeding.
Iedere dag zijn we bezig met voeding. Dat kan een reden zijn dat we denken dat we verstand van voeding hebben en vooral dat we weten wat gezond en niet gezond voor ons lichaam is. Ook de voedingsindustrie overlaadt ons met "gezonde"  voedingsmiddelen want voeding en gezondheid is een trend.
Maar wat is gezonde voeding? Waarop wordt gezonde voeding beoordeeld? Vaak wordt alleen rekening gehouden met calorieën, vezels, vetten en suiker.
Maar voeding is meer.

Voedingsstoffen.
Voeding is van nature samengesteld uit heel veel verschillende voedingstoffen, zoals bijvoorbeeld aminozuren, vitaminen, mineralen en bio-aktieve stoffen. En de wetenschap ontdekt regelmatig nieuwe voedingsstoffen. Al deze stoffen beïnvloeden de processen in het lichaam. Maar wat en hoeveel heeft het lichaam nodig?  De Gezondheidsraad en de wetenschap geven aanbevolen hoeveelheden aan voor de gemiddelde Nederlander. Maar de gemiddelde Nederlander bestaat niet.
Wat en hoeveel we nodig hebben is persoons- en tijdsgebonden.

Daarom zijn kennis, inzicht en vaardigheden belangrijk om een veranderingsproces in gang te zetten. Zowel voor uzelf als voor uw cliënten of patiënten.
Bijscholing beroepsgroepen