Hoe zijn jouw voedingsgewoonten? Doe hier de test
Ben je een fanatiek sporter?
En sport je intensief meer dan 1 uur achter elkaar? Let dan op je vochtgebruik. Want vochtverlies van meer dan 2% van je lichaamsgewicht vermindert sterk je prestatievermogen.

Bereken je eigen vochtverlies door je lichaamsgewicht te wegen.
Voorbeeld
gewicht voor de training = 70 kg
gewicht na de training = 68,5 kg

70 minus 68,5 = 1,5 kg X 100
-------------------------------------------      
= 2,15%
               70 kg

Dit is dus iets teveel vochtverlies.


Formule voor het berekenen van vochtverlies

KG vóór de training minus KG na de training X 100
-------------------------------------------------------------------------
KG vóór de training.
Drink tijdens het sporten een isotone drank. Dit voorkomt maag-darmproblemen.

Zelfgemaakte isotone drank
10 ml diksap aanvullen met 115 ml water.
Voed je 'tevredenheidshormoon'.
Ben je een tevreden mens? Dan heb je hoogstwaarschijnlijk voldoende serotonine. Dit stofje, een neurotransmitter genoemd, regelt je stemmingen, slaap en (eet)gedrag. Dus je denken, voelen en handelen is sterk afhankelijk van de hoeveelheid serotonine.

Serotonine wordt aangemaakt door tryptofaan, een aminozuur dat we met de voeding binnen krijgen. Magnesium, vitamine B3 en B6 spelen ook een rol bij de aanmaak van serotonine.

Voeding
Zuivel en dierlijke voedingsmiddelen (o.a. kip en kalkoen) zijn goede tryptofaanbronnen. Maar ook banaan, zonnebloempitten en pompoenzaden leveren veel tryptofaan. Bovendien zijn deze voedingsmiddelen ook rijk aan magnesium.
De anti-stress milkshake
Supergemakkelijk te maken als je een blender tot je beschikking hebt.
Neem
1 banaan en 200 ml halfvolle melk. Maak met de blender er een milkshake van.
Eventueel kun je het zoeten met een theelepel (riet)suiker.
Snacken bij het studeren?
Pompoenzaden en zonnebloempitten leveren een grote hoeveelheid tryptofaan en zitten boordevol met vitaminen en mineralen.
Colofon

De Voedingsschool
www.voedingsschool.nl
info@voedingsschool.nl

Disclamer
Deze site is niet bedoeld als vervanging van een medische diagnose en de lezer wordt nadrukkelijk geadviseerd zijn of haar arts en/of diëtist te raadplegen voor specifieke informatie over zijn persoonlijke gezondheidssituatie.

De samenstelling van deze site is met de grootst mogelijke zorg uitgevoerd. Voor informatie die desondanks onvolledig of onjuist is opgenomen, aanvaarden de medewerkers van de Voedingsschool geen enkele aansprakelijkheid. Voor eventuele verbeteringen van de opgenomen gegevens houden zij zich uiteraard graag aanbevolen.

De medewerkers aanvaarden ook geen enkele aansprakelijkheid voor informatie op externe sites waar naar wordt verwezen.

Copyright
Het overnemen van artikelen en beeld als bedoeld in artikel 15 van de Auteurswet is niet toegestaan.
© 2011
Goed nieuws voor de echte chocolade-liefhebbers.
Chocolade is gemaakt van cacaobonen. Tijdens de verwerking van de cacaobonen ontstaat er cacaoboter en cacaopoeder. De cacaopoeder is rijk aan magnesium, anti-oxidanten en het stofje theobromine wat ervoor zorgt dat het lichaam meer dopamine aanmaakt (het gelukshormoon).
Helaas zijn veel chocoladeprodukten verrijkt met veel suiker en vetten. Maar eigengemaakte chocolademelk van pure cacaopoeder kan heel gezond zijn. Bovendien kun je door het mengen van specerijen de chocolademelk een pittige smaak geven.

Recept chocolademelk
Ingrediënten:
1 volle eetlepel echte cacoapoeder
200 ml hete melk
Naar wens,1 eetlepel honng

Een snufje cayennepeper of
een theelepel kurkuma (=geelwortel) of kaneel kan de chocomelk een pittige smaak geven.
Eet je slim want                                            je bent wat je eet
We eten en drinken elke dag. Gelukkig maar want voeding houdt je in leven. Maar de keuze van je voeding heeft direkt invloed op je leerprestaties. Dat is wetenschappelijk bewezen.

Om te slagen voor je examen moet je natuurlijk leren.
Maar
gezonde voeding geeft je ENERGIE voor een fit lichaam en een heldere geest waardoor het leren makkelijker gaat.
En natuurlijk moet je ook zorgen voor voldoende beweging, ontspanning en een goede nachtrust.

Hier vind je "weetjes en tips" over hoe je met voeding jouw prestaties optimaal kunt maken.
De keuze is aan jou wat jij met deze informatie doet.
Ik wens je een
GIGA* examen toe!

Caroline Holsbeek, diëtist/voedingscoach

*GIGA= Gezond, Intelligent, Gelukkig, Alert
Speciaal voor examenLEERLINGEN
Een webmagazine met informatie over hoe voeding jouw leerprestatie beïnvloedt.

Hoe gezond is jouw gewicht?
Bereken hier je BMI

Wat maakt je slap, suf en loom?
- Het eten van een vetrijke hap.
- Veel suiker en suikerrijke voedingsmiddelen.
- Schransen en jezelf volproppen. 
- Te weinig eten en drinken.

Wil je je goed concentreren dan is gezond en voldoende eten
één van de belangrijkste voorwaarden.